為什么喝白酒用小酒杯裝，一口喝完。紅酒用高腳杯裝?

1、高腳杯倒掛在酒杯架上，既可以保持酒杯平穩(wěn)，也可以使殘留在酒底中的水分盡量自然流干。 2、一杯葡萄酒的美好常常體現(xiàn)在細(xì)微之處。不同葡萄酒的顏色、透明度、香氣和味道總是會(huì)有一些微妙的差別，也正是這些差別決定了葡萄酒的不同風(fēng)格和品質(zhì)。普通平底杯的杯壁厚度常常比高腳杯要厚，既影響葡萄酒的美觀，也影響品鑒感受。另外，普通平底杯的杯形無(wú)法像高腳杯那樣將葡萄酒的香氣留在杯口附近，影響品鑒者的聞香過(guò)程。 3、最重要的一點(diǎn)是，每種葡萄酒都有它最佳的飲用溫度，如果使用普通平底杯，人手的溫度就會(huì)影響杯中葡萄酒的溫度，無(wú)法使其在最佳狀態(tài)下展現(xiàn)其風(fēng)味風(fēng)格。高腳杯由于有這一條「細(xì)長(zhǎng)腿」，人們就可以捏住這個(gè)部分或者托著杯座，避免體溫影響杯身中葡萄酒的溫度。

白酒小酒杯多少ml?

15-30ml， 這種小酒杯既適合品酒，又適合對(duì)飲，顯得豪邁，但實(shí)際平常又常見(jiàn)100ml左右的大酒杯，而且除了水晶、玻璃酒杯外，還有陶瓷杯等多種材質(zhì)的不同形狀的酒杯。

飯桌上大酒杯，還有小酒杯，哪個(gè)裝紅酒的?

標(biāo)準(zhǔn)西餐桌配置是餐盤前2個(gè)杯子，左邊大右邊小（兩個(gè)杯子其實(shí)都是比較大的，小的那個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)波爾多紅酒杯，大的那個(gè)要高1厘米到2厘米，而且杯肚也要大一些）。大的是水杯，小的是紅酒杯。如果紅酒杯右手邊還有個(gè)國(guó)內(nèi)和白酒那么大的杯子，那個(gè)在西餐里是開(kāi)胃酒杯（開(kāi)胃酒杯一般不直接擺放的，而是在點(diǎn)完餐后擺上的）。 如果是中餐的話，那個(gè)就是白酒杯。以上是標(biāo)準(zhǔn)擺法。如果有些飯店或者服務(wù)員隨便擺的，那就不好說(shuō)了。

裝酒的杯子怎么樣可以去掉酒味?

打半盆水清水，放上洗潔精，把酒杯放到里邊一個(gè)小時(shí)。然后再用清水洗兩分鐘就可以除掉酒味兒了?；蛘咴倥菀稽c(diǎn)清茶，酒味兒去除的就更徹底了。

白酒杯一般選多大合適?

酒杯的大小體現(xiàn)出一個(gè)人喝酒習(xí)慣。比如喝酒生猛的人慣用玻璃杯或者大點(diǎn)的酒杯，而習(xí)慣小酌兩杯的人慣用小酒杯。 白酒杯 這種白酒杯原料采用無(wú)殘留的高純度二氧化硅燒制而成。一般而言，比較雅致，有的一口杯，10毫升容量，此種酒杯適宜雅飲—— 一點(diǎn)點(diǎn)的來(lái)! 玻璃杯 這種杯子一般的飯店餐廳最為常用，容量有大有小，有一兩杯，二兩杯，甚至還有啤酒杯，一般而言大杯在北方比較常見(jiàn)，襯托出喝酒人的豪爽。如今一些飯店也采用一些厚底玻璃杯，看上去杯子挺高，但是杯底子很厚，有的超過(guò)3厘米，圖的是一個(gè)氣勢(shì)，喝酒人一飲而盡，但容量卻不多。此種酒杯適宜豪飲——不管酒會(huì)不會(huì)多，反正氣勢(shì)上可與喬峰一拼，玩的就是一個(gè)豪氣。 陶瓷杯 這種杯子一般餐廳少見(jiàn)，往往是一些會(huì)所或者私房菜餐廳有，圖的是情調(diào)。當(dāng)然，在清朝和民國(guó)這種杯子卻很普遍，好的瓷杯顏色白皙，杯壁薄，外面有傳統(tǒng)圖案花紋。筆者以為過(guò)去因?yàn)槟菚r(shí)玻璃還算奢侈品，因此瓷杯更普遍。年齡大一點(diǎn)的朋友可能有印象，改革開(kāi)放前和初期，這種杯子也很普遍。此種酒杯適宜文飲——不來(lái)兩句才子佳人，吟風(fēng)弄月，那都好像對(duì)不起這個(gè)杯子似的!